Wyjątkowość mastyksu Chiu potwierdza również ochrona jego oznaczenia geograficznego na mocy przepisów Unii Europejskiej. Chroniona nazwa pochodzenia (PDO) poprawia orientację konsumenta przy zakupie oryginalnej mastiky i chroni go przed podróbkami tej wyjątkowej żywicy.
Masticha to produkt objęty ChNP, co w praktyce oznacza, że tylko produkcję mastyksu z wyspy Chios można nazwać Chios Masticha. Jednocześnie pozwala łączyć oryginalny mastyk z logo PDO.
Chroniona nazwa pochodzenia
Chroniona nazwa pochodzenia (ChNP/PDO) to skojarzenie unikalnego produktu o określonym obszarze, w wyjątkowych przypadkach z nazwą kraju, używanego w opisie produktu rolnego lub środka spożywczego pochodzącego z tego obszaru lub kraju. Jakość i cechy charakterystyczne produktów oznaczonych jako „ChNP” leżą w wyłączności środowiska geograficznego, w tym czynników przyrodniczych i kulturowych związanych z określonym obszarem geograficznym.
Etykieta PDO / ChNP ułatwia producentom żywności i innych produktów rolnych prezentowanie konsumentom swoich oryginalnych produktów i udowodnienie ich autentyczności. Etykieta ChNP ułatwia konsumentom odnalezienie się w asortymencie towarów i daje im wskazówki, jak znaleźć produkty wysokiej jakości w tradycyjnym procesie przetwarzania.
Wszystkie zarejestrowane produkty PDO mogą być oznaczone logo chronionej nazwy pochodzenia na opakowaniu sprzedaży i na innych materiałach.
Mastyk jako produkt objęty ChNP
Od 1997 r. Chios masticha został wyznaczony jako chroniona nazwa pochodzenia dla produktów objętych Rozporządzeniem Komisji (WE) nr 123/97 z dnia 23 stycznia 1997 r. Uzupełniającym załącznik do rozporządzenia Komisji (WE) nr 1107/96 w sprawie rejestracji oznaczeń geograficznych nazwy i nazwy pochodzenia zgodnie z procedurą ustanowioną w art. 17 rozporządzenia Rady (EWG) nr 2081/92. Rejestracja z 24 stycznia 1997 r. Dotyczy:
- „Μαστίχα Χίου / Masticha Chiou” – surowe kryształy mastyksu pod numerem PDO-GR-1558
- „Μαστιχέλαιο Χίου / Mastichelaio Chiou” – olej mastyksowy pod numerem PDO-GR-1559
Oprócz tych rejestracji można również znaleźć ochronę oznaczeń geograficznych w Rejestre chronionych oznaczeń geograficznych UE – eAmbrosia dla:
- Napój spirytusowy „Μαστίχα Χίου / Masticha of Chios“ pod numerem PGI-GR-01850 z dnia 13 lutego 2008 r.
